東京編

信濃屋(根津)
☆☆☆
脂度・・・中

芯ころロースカツ(2000円)という脂の無いカツが有名らしい。
しかし、脂スキーなオイラには無用だw
そこで上ロース定食(1500円)を注文。
肉は適度な脂もあり軟らかい。
ただ、肉にコレといった特徴も無い。
脂と軟らかさで食感は良いが、もうちょっと肉の匂いや味があってもいいかな。


2009/11/22



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