東京編

とんQ(竹ノ塚)

脂度・・・低

オイラの地元で長年営業してるとんかつ店。
おそらく20年以上ぶりの訪問だった。
人の良さそうな老夫婦が営んでる。
ロースカツ定食(1050円)を注文。
衣はちょっと揚げ過ぎのようでコゲっぽく硬い。
肉は下ごしらえをあまりしてないのか、筋が多く噛み切りにくかった。
脂身はあるが、身の部分はサシも無くあっさりしてる。
ひき肉が入ったちょっと変わった味噌汁が美味しかった。



2010/03/27



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