関東編

かつ彩(埼玉県越谷レイクタウン)
☆☆
脂度・・・中

越谷レイクタウンにあるとんかつ店。
後で知ったが、新宿さぼてん系列らしい。
よく覚えてないが、一番高いロースカツ御膳(1980円)を注文。
出てきたとんかつは、値段のわりに小ぶりだw
一切れ食べてみて思ったのは、衣がまるで駄目だな。
なんというか油でベチャベチャって感じで、肉の脂とまざって凄いことになる。
肉自体はやわらかく脂の味も良いが、衣のおかげで美味しく感じない。
キャベツ・御飯・味噌汁はなかなか美味しかっただけに、ちょっと残念だな。
マニュアルどおりと思えるが、接客は良く気持ちよく食事できた。


2010/08/08 



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