関東編

かつ廣(神奈川県横須賀)
☆☆☆☆
脂度・・・中

始めは無愛想だと思ったが、実はなかなか面白い店主。
まずは瓶ビールで喉を潤す。
特上豚ロースカツ定食(1300円)を注文。
助手は海老とヒレカツのスペシャルランチ。
15分ほどで登場。
店主がカウンター越しに出してくれたが・・・。
なんとカツにゴマを擂ってかけ、ソースをかけ、さらにサラダにドレッシング!
なんか「こうやって食べると美味いよ。」と言いながら・・・。
オイラはゴマをかけるの嫌いなんだが、有無を言わさない早業だったw
それでもなぜかムッとはしなかった。
店主のなんともいえない人柄に、ついつい甘んじてしまった。
衣は軽く油臭さも無く、肉もなかなか美味しかった。
なにやら、リンゴとかベーコンとか小さいカツのオマケがのっているw
調理も丁寧で、清潔な性格がわかる店主だ。






2011/08/14



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