東京編

にいむら(新宿)
☆☆
脂度・・・中

歌舞伎町一番街にある店。
ランチタイムだったが、黒豚ロースカツ定食(2250円)を注文。
テーブルに運ばれたとき、とてもイイ香りがした。
衣は薄く、かすかにラードの香りもする。
肉には脂身が付いてるが、肉自体はちょっと固めだ。
歯ごたえのある肉を噛むと、ほのかに脂がにじみ出るような感じ。
肉にしっかりと味があるのは、良い肉だからかな。
それでも、オイラ的には脂が足りん!
会計のときにクジを4枚引いた。
1枚が当たりで、100円値引きしてくれたw


2010/10/01



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