東京編

燕楽(池上)
☆☆☆
脂度・・・中

池上の燕楽は今日が初めてだ。
11時に一番で店に入った。
瓶ビールを呑みながらロース定食(2000円)を待つ。
たっぷり15分以上待って登場。
厚さは3センチ以上はある。
衣は薄めで、油の香ばしさが口に広がる。
肉は脂身がしっかりと付いてるが、肉自体は意外とさっぱりしてる。
丸一系のやわらかさは無く、なかなかの噛み応えだ。
新橋も池上も、なんとなくオイラの嗜好とは若干ズレてるようだ。
機会があれば、北柏も近いから行ってみるかな。




2011/05/07



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