東京編

檍(蒲田)
☆☆☆☆☆
脂度・・・高

開店は11時ということだが、突入したのは10分過ぎ。
席はかろうじて1つ空いていた。
仕事中なのでビールは我慢。
特上ロースとんかつ定食(1500円)を注文。
およそ25分で登場。
目の前に数種類の塩が置かれた。
よくわからないが、勘で「アンデス岩塩」を小皿に盛った。
とんかつはなかなか大きく、厚さもある。
盛った塩に付けて食べると、脂が甘く美味しい。
「食べログ」のコメントで、脂度はそうとう高いと予想してたが・・・。
構えていたせいか、それほどでもない。
肉自体は軟らかく重く、プルプルしていてジューシー。
オイラの嗜好に合っている。
そしてキャベツがとても美味しかった。
1500円でこれだけ美味しいとんかつは、なかなか食べれないだろう。




2012/01/13



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