東京編

丸山吉平 (浅草橋)
☆☆☆☆☆
脂度・・・高

浅草橋から徒歩10分弱の場所。
去年暮れ開店の新しい店で、蒲田の「檍」で修行したらしい。
食べログを見て期待感たっぷりで突入w
土曜日11時半開店一番で、カウンター奥に助手と並んだ。
とりあえず瓶ビール。
オイラは大特ロースかつ定食、助手はヒレかつ定食。
瓶ビール1本と合わせて合計4100円だった。
15分ほどで登場。
断面は予想通り「檍」風だな。
初めの3切れをナマック岩塩を振りかけた。
素晴しい美味しさだ。
後半はソースをかけたが、「丸和」に酷似した甘いソースだ。
オイラにピタリと合った味わいだ。
キャベツも美味しいし、にんじんの入ってない豚汁も良かった。
そして女性客にはデザートのサービスがあるようだ。
主人は無愛想だけどなw






2013/02/16



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