関東編

丸和(神奈川県関内)
☆☆☆☆☆
脂度・・・高

横浜は馬車道通りからちょっと入ったところにある。
この店もオイラ常連だw
一般的にロースよりヒレの方が値段が高いのが普通ですが、この店ではロースの方が高い。
そして好き嫌いが分かれるところですが、味がほのかに甘い。
肉の下味とソースに甘さの秘密があると思っる。
ロース肉は脂が強めですが、肉の臭さがあってオイラは好きだな。
ゆっくり落ち着いて食べるなら13時過ぎか夜がオススメだ。
ランチタイムは狭い店内がギッシリで外に並ぶ場合も・・・。
あえて言わせてもらえば、ここのロースには豚汁より赤だしが合うとオイラは常に思ってる。
ロースカツ定食はランチタイムでも1800円だ。





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